Domowe wędliny
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1119
- Od: 28 lis 2020, o 09:27
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Lubelskie blisko lasu
Re: Domowe wędliny
Witam świetny wątek pokażcie swoje wędzarki przed domem .
Chodzi mi taka po głowie nie za droga .
Podawajcie dokładne przepisy od A -Z .
Od kupna mięsa ,przez całe procesy aż do zakończenia wędzenia ,by taki laik jak
ja otworzył wątek i do pracy .
Ponieważ jest nas 4 ( syn i synowa ,nie daleko )mile widziane przepisy na taką ilość ludzikow.
Serdeczne dzięki
Chodzi mi taka po głowie nie za droga .
Podawajcie dokładne przepisy od A -Z .
Od kupna mięsa ,przez całe procesy aż do zakończenia wędzenia ,by taki laik jak
ja otworzył wątek i do pracy .
Ponieważ jest nas 4 ( syn i synowa ,nie daleko )mile widziane przepisy na taką ilość ludzikow.
Serdeczne dzięki
- Karo
- -Administrator Forum-.
- Posty: 21846
- Od: 16 sie 2006, o 14:39
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Centrum Polski
- Kontakt:
Re: Domowe wędliny
Drodzy moi
Ten watek dotyczy domowych wyrobów wędliniarskich.
O wędzarniach piszemy tutaj
Wędzarnia
Wędzarnia - instruktaż
Wędzarnia z beczki
Wędzarnia - grill - piec chlebowy - płyta kuchenna - krok po kroku
Wędzarnia
O chlebku tutaj
viewtopic.php?f=9&t=19329&hilit=chleb - domowy chleb
viewtopic.php?f=9&t=52546&hilit=chleb - chleb żytni na zakwasie
Zapraszam do dyskusji we właściwych wątkach tematycznych forum
Ten watek dotyczy domowych wyrobów wędliniarskich.
O wędzarniach piszemy tutaj
Wędzarnia
Wędzarnia - instruktaż
Wędzarnia z beczki
Wędzarnia - grill - piec chlebowy - płyta kuchenna - krok po kroku
Wędzarnia
O chlebku tutaj
viewtopic.php?f=9&t=19329&hilit=chleb - domowy chleb
viewtopic.php?f=9&t=52546&hilit=chleb - chleb żytni na zakwasie
Zapraszam do dyskusji we właściwych wątkach tematycznych forum
Re: Domowe wędliny
Słuchajcie, a jaki rodzaj mięska dajecie do kiełbaski?
Ja zawsze dodaję indyczka, ale sąsiad z działki mówił że on np. dodaje królika bądź kurczaka.
Tak się zastanawiam czy nie będzie taka kiełbaska za sucha
Ja zawsze dodaję indyczka, ale sąsiad z działki mówił że on np. dodaje królika bądź kurczaka.
Tak się zastanawiam czy nie będzie taka kiełbaska za sucha