Pyszności Hanki

[aconitum]

ten wątek muszę omijać z daleka, bo będzie mnie dwa razy więcej....
;:94 ;:12

[Danio]

Haniu, podaj przepis na tę sałatkę do schabowego.
Pozdrawiam Dorota

[hal1959]

Ten schabowy u nas się nazywa po Hawajsku,robiłam,pyszny.Tylko ja kładę na ananasa plaster sera i na środeczku żurawinę ,ser topiąc się zrobi zagłębienie ,czyli efekt ten sam.

[Hanka 1]

Na specjalne życzenie Dorotki
Sałatka grecka
sałata zielona /najlepsza jest lodowa/ rwiemy lub kroimy na wieksze kawałki
papryka -jak kto lubi- paski,kostka
ogórki- cienkie talarki
pomidory-sparzyć obrać ze skórki pokroić
cebula /najlepsza jest sałatkowa/ pokroić w krążki i rozdzielić
oliwki -jakie kto lubi- zielone lub czarne
zielenina-cebulka wiórki lub pietruszka
wszystko posolić do smaku i wymieszać
sos
1 łyżka wody,2 łyżki oliwy /może być olej kujawski/ pół łyżeczki cukru,troszeczkę octu ,pieprzu do tego wsypujemy oregano i bazylię /trudno mi określić ile,u mnie lubią zdecydowane smaki więc daję sporo/ no i mieszamy.Sosem polewamy sałatkę.Na koniec dajemy ser dojrzewający /najlepsze są z niebieską pleśnią/,można dać Fetę pokrojoną w kostkę.Sałatkę robimy przed samym podaniem.
Ilości warzyw -wg upodobań lub ile czego mamy
Przy soleniu pamiętajmy,że ser jest słony i też nada smak

[Hanka 1]

Halinka
Fajnie,że znasz schabowego inaczej.U ciebie hawajski u mnie generalski ale u ciebie i u mnie pyszny prawda?

[Danio]

Haniu dziękuję bardzo, zrobię ten zestaw na świąteczny obiad. Podzielę się wrażeniami.
Dorota

[Hanka 1]

Gosia Gertruda napisz czy smakowała niespodzianka,
Grażynka placki piekę tylko w sobotę,bo pracuję i w tygodniu nie mam czasu,więc na niektóre będą zdjęcia,ale jak jakiś przepis wstawię bez zdjęcia to mi wybacz
Izabela chciałabym wiedzieć jakie ciasta was interesują ,zaczęłam od takich,które zawsze się udają
Halinka moje ciasta nie są słodkie,bo mój M walczy z cholesterolem a jest wielkim łakomczuchem na ciasta,więc myślę,że wielkiego uszczerbku na urodzie nie uczynią.Jedz Halinko póki można jeść ,trochę gimnastyki w ogrodzie i wszystko się spali
Małgosia ty mnie moja droga nie prowokuj,bo mam adres do Legnicy i mogę cię zaskoczyć jak kurier przyniesie paczkę pełną smakołyków z przykazaniem aby się podzielić z Aureą,Szkoda,że ten "adres" wybiera się na urlop
Gosia poczytaj wyżej co ja o tobie napisałam.Napisz czy piekłaś już coś z moich przepisów
i jak ci wyszło
Ewa Cieszę się,że podobają ci się moje przepisy , może jeszcze dziś napiszę jakiś z orzechami.
Aconitum nie omijaj,nie można wszystkiego sobie odmawiać

[Hanka 1]

Bardzo łatwy i zawsze się udaje-nazwijmy go

Torcik owocowy

Ciasto półkruche
30 dag mąki
10 dag pudru
15 dag margaryna
1 jajo
1,5 łyżeczki proszku
0,5 łyżeczki amoniak
śmietana kwaśna
robimy jak ciasto półkruche,śmietany tyle ile zabierze ciasto ma być jak na pierogi
ciasto wykładamy na blaszkę na ciasto dajemy owoce jakie mamy -śliwy,brzoskwinie,pokrojone jabłka,rodzynki,orzechy krojone o całość kropimy sokiem z cytryny.Warstwa ma być dość gruba.

Zalewa

1 margaryna
20 dag cukier
20 dag mąka
1 łyżeczka proszku
6 jaj
6 łyżek kwaśnej śmietany
orzechy pokrojone

żółtka ucieramy z cukrem i margaryną,dodajemy resztę składników na koniec pianę z jajek.Zalewamy ciasto z owocami i do piekarnika na 40 min w temp.150-170

Smacznego

[Hanka 1]

I pieczemy dalej

Torcik serowo-biszkoptowy z kremem

trzy placki
1.serowy
1 kg sera
1 szklanka cukru
1 budyń jasny
1/2 kostki masła
1/2 szklanki mleka
bakalie

jaja ubić z cukrem dodać przekręcony ser,zmiksować.Zagotować mleko i w nim rozpuścić masłoDo sera wlać letnie mleko z masłem-miksować,dodać pozostałe składniki.Piec 40 min w 180

2 placek
biszkopt orzechowy
5 jaj
15 dag zmielonych orzechów
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

robimy jak zwykły biszkopt /orzechy,mąka,proszek dokładnie wymieszać/
Pieczemy 30 min w 180

3 placek
biszkopt jasny
4 jaja
3/4 szklanki maki
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku
pieczemy 20-25 min w 180

Masy

orzechowa
1 szklanka orzechów mielonych zalać 1 szklanką gotującego się mleka - wystudzić
1 kostkę masła lub margaryny ucieramy z 20 dag pudru na koniec wystudzone orzechy

Owocowa
1 galaretkę rozpuścić we wrzątku 1/2 szklanki
1 masło lub margarynę ucieramy z 15 dag pudru dodajemy tężejącą galaretkę

Składamy plak
placek serowy.masa owocowa,biszkopt orzechowy,masa orzechowa,biszkopt jasny

jeśli ktoś woli słodko dajemy więcej pudru do masy







SMACZNEGO

[Jadzia1]

Haniu ale mi chętki narobiłaś na to ciacho wygląda bardzo apetycznie ,na pewno upiekę
kochanie wypróbuj przepis Tamarki na cicho jest pyszne ,a przepis jest u mnie

[Bogusia2]

Haniu własnie miałam nastawić na gaz powidła, ale dla porządku spojrzałam jeszcze raz na przepis i dobrze zrobiłam, bo one nie na gaz tylko na leżakowanie na 24 godziny! To i dobrze. Będę mogła swobodnie buszować po Forum. Ale Ty masz cudne róże!!!!!!!!!!

[Hanka 1]

Bogusiu jeszcze raz przypominam nic nie mieszamy przez trzy godziny.Jeśli zrobisz zgodnie z tym co pisałam to na pewno będziesz zadowolona bo powidła pycha małym nakładem pracy

[Hanka 1]

Powidła śliwkowe

3 kg śliwek węgierek
0,5 kg cukru
3 łyżki octu

Śliwki wypestkować włożyć do garnka w którym będziemy smażyć zasypać cukrem i octem wszystko wymieszać i zostawić na 24 godz.
Postawić garnek /nie mieszać/ na średnim ogniu /ja mam płytę więc na dwójce/ i gotować 3 godziny.Garnek ma być odkryty
NIE WOLNO MIESZAĆ jak postawimy tak go nie dotykamy.
Nie żartuje.
Po trzech godzinach mieszamy jak kto woli słodsze dodać cukier i smażyć jeszcze 10 min mieszając.Przełożyć gorące powidła do słoików i gotowe.Łatwe i przyjemne
Garnek się nie przypali-daję głowę,tylko nie wolno choćby raz zamieszać.Garnek nie musi być specjalny,ja robię w metalowym jakie używa się przy płycie.
Z ochotą przeczytam Wasze opinie