Dawno nic nie wstawiałam, bo czasu mało. Nie znaczy to jednak, że nic słodkiego nie robię. Do niedzielnej kawki;
Sernik na zimno
Wiaderko twarogu (1 kg)
1 szkl cukru
1/2 szkl mleka
1 szkl śmietanki 30 lub 36%
2 łyżki żelatyny
biszkopty lub herbatniki
czerwona galaretka
maliny lub truskawki
Galaretkę przygotować jak na opakowaniu. Mleko podgrzać, rozpuścić w nim żelatynę (nie gotować). Twaróg wymieszać ze śmietaną i cukrem. Masę dodawać porcjami do rozpuszczonej jeszcze ciepłej żelatyny i dokładnie mieszać. Do masy dodać część owoców, delikatnie wymieszać.Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, na dnie ułożyć biszkopty lub połamane herbatniki, rozłożyć warstwę owoców, na to masę twarogową, resztę owoców. Zalać tężejącą galaretką, wstawić na 3-4 godz do lodówki.
A tu prezent urodzinowy;
![Obrazek](https://images81.fotosik.pl/1108/cc085dae41149339med.jpg)